市教委高校食品安全专项检查组来我院检查
发布人:系统管理员 发布时间:2012-06-18 浏览次数:
   
   

 

为保障高校学生食品安全,614下午市教委高校食品安全专项检查组专家一行7人,在市教委后勤保卫处沈永明副处长、民办高校党工委许一昌督导率领下,来我院进行食品安全检查。副院长、副书记黄平,院办、党办主任周春林、后保处处长张永生、学生处处长方叔平等在八号楼十楼会议室接待了检查组。

汇报会上,许一昌督导就检查程序、范围作了简短说明,黄平副院长向专家介绍了学院近几年的发展情况,具体阐述了学生食堂公益性政策落实、维护学生食堂伙食价格稳定、食品安全管理等方面工作。根据上级食品安全专项检查9大类、59个指标内容,张永生处长对学院食品安全工作作了详细汇报。我院历来重视食堂安全工作,建立了以院长为组长的食品安全领导小组;成立了食品卫生安全监管机构;配备食品安全专管员;加强食品原料采购及食品添加剂使用管理,食堂安全防范、餐厨垃圾和废弃食用油脂处置工作。后保处始终将食品安全工作放在首要位置常抓不懈。

检查组一行对北校区第一餐厅等进行了全方位现场检查,包括食堂进货原材料,调味品、食用油、盐的索证索票,食品添加剂的“五专”管理,食品留样菜、餐具消毒和各类台账等。现场检查结束后,专家组对检查结果进行了反馈。沈永明副处长从三个方面肯定了我院在食品安全工作取得的成绩:认为学院在民办院校中率先落实了学生食堂公益性政策,实行“零租金”水、电补贴;领导重视,院长为食品安全责任人,安全责任层层落实,职责明确,监管有力;学生食堂管理及操作流程规范,环境卫生整洁,在民办院校中率先推进“六T”实务管理制度。整体水平居上海民办高校前列。同时,也提出了宝贵建议,希望学院能一如既往地重视食品安全工作,确保学校安全稳定。

黄平副院长感谢专家的真知灼见,同时表示食品安全关系到广大师生人身安全,关系到学院正常教学秩序和社会稳定,容不得任何疏忽与大意,学院将以专项检查的要求为标准,严格把关,确保食品安全,校园稳定。


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